Витрины тепловые

Тепловые витрины - профессиональное электрическое оборудование для наглядной демонстрации и хранения выпечки и вторых блюд в горячем состоянии. В нижней части витрины установлена емкость с водой, в которую погружены нагревательные элементы. При нагревании воды образуется пар, который, поднимаясь, создает внутри витрины необходимый температурный режим и влажность воздуха. Поддерживаемый температурный режим от 30 до 90°С позволяет длительное время сохранять блюда в горячем виде, сохранять их внешний вид и аромат. Тепловые витрины устанавливают в небольших магазинах, кафе, кондитерских павильонах.

Тепловые витрины различаются по внешнему виду, конструкции, функциональному оснащению. Они удобны и просты в использовании, комплектуются полками и гастроемкостями. Модели можно разделить по типу установки на настольные и напольные. Настольные имеют компактные размеры, напольные более тяжелые и громоздкие. Электрическая тепловая витрина позволит быстрее обслуживать покупателей в час пик, так как отсутствует необходимость в разогреве блюд. Настольные витрины могут быть оснащены LED подсветкой, благодаря чему готовые блюда смотрятся аппетитнее и вкуснее.