Плиты индукционные

Индукционная плита - это кухонная электрическая плитка, нагревающая металлическую посуду вихревыми токами, создаваемыми высокочастотным электромагнитным полем. Профессиональные индукционные плиты различной мощности хорошо зарекомендовали себя на предприятиях общественного питания: в ресторанах, кафе, столовых, предприятиях фаст-фуд. Технология нагрева таких плит существенно отличается от традиционных источников нагрева и обладает важными преимуществами:

• Экономия времени - разогрев посуды осуществляется в разы быстрее и не требует для разогрева самой конфорки, как в случае с электрической плитой. КПД таких плит почти в 2 раза больше, чем у традиционных электрических или газовых.
• Экономия электроэнергии - плита работает только в тот момент, когда на ней находится посуда, в остальное время она находится в режиме ожидания
• Комфортная температура в помещении - ведь от конфорки нагревается только посуда, а не воздух
• Чистота, более комфортная температура и безопасность в рабочем помещении.

Поверхность конфорки индукционной плиты может быть плоская, а так же сферическая вогнутая - WOK. Такие плиты полностью воспроизводят эффект приготовления блюд на открытом огне. Плюс ко всему они не требуют согласования по установке и эксплуатации со службами Госгортехнадзора и Пожарной инспекцией.

В нашем ассортименте представлены настольные одноконфорочные индукционные плиты с мощностью одной конфорки 3.5; 5 и даже 8 кВт; а так же двухконфорочные 2, 4х и 6-конфорочные плиты.