Ледогенераторы (льдогенераторы) - холодильное оборудование для производства пищевого льда в большом количестве, используемого для коктейлей и напитков в ресторанах, барах; для оформления холодильных витрин с рыбой и мясом в магазинах. Продукты охлаждаются за счет льда, что в свою очередь значительно экономит электроэнергию. Лед, произведенный таким оборудованием, тает в несколько раз медленнее, так как его температура -12°C.
Различия и особенности ледогенераторов: