+7(495) 181-18-08 Пн—Пт 9:00—18:00

Введите запрос, например: индукционная плита

+7(495)181-18-08

8 (800)775-81-09

Корзина

0 товара(ов) на сумму
0 руб.

Фризеры для мороженого

  • Показывать по:
  • 15
  • 30
  • 60
  • 90
  • Вид каталога:

Фризер - профессиональное оборудование для производства мягкого мороженого, сорбета, жареного мороженого, коктейлей и других холодных десертов. Десерт подается порционно из аппарата в стаканчики или вафельные рожки. Загружаемая смесь перемешивается, насыщается пузырьками воздуха, после чего замораживается до определенной температуры. Согласно требованиям стандарта, готовое мягкое мороженое должно иметь температуру от -6 до -8°C, жирность до 9%. Фризеры отличаются между собой внешним видом, производительностью, объемом, принципом работы и разнообразием производимых десертов.

Можно выделить следующие виды фризеров для мороженого:

  • Для приготовления одного или нескольких видов мягкого мороженого одновременно. Такие аппараты, чаще всего, устанавливают на точках продажи.
  • Для производства молочных коктейлей с использованием сиропов. Консистенция таких коктейлей достаточно густая.
  • Комбинированные фризеры для производства и коктейлей, и мороженого.
  • Для приготовления жареного мороженого.
Товар добавлен в корзину